...se počasí pokazilo a pěkně se i ochladilo..Zůstali jsme celý den doma a tak jsem upekla makové rohlíčky a umíchala čokoládovo-kávový nápoj se zmrzlinou.
Makové rohlíčky
250g másla
400g hladké mouky
250g kysané smetany
Do misky si dáme všechny suroviny a vařečkou zamícháme, potom směs vyndáme na vál a zpracujeme v hladké těsto které necháme 20 minut odležet v ledničce. Mezitím si připravíme náplně. Já jsem měla makovou, ale může být i tvarohová nebo ořechová. Těsto vyndáme a rozdělíme asi na pět částí. Z každé části vyválíme kruh asi 22cm, potřeme rozšlehaným vajíčkem, rozdělíme na pravidelné trojúhelníky, na širší konec dáme náplň a srolujeme v rohlíček. Všechny rohlíčky pomažeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě na 160 stupňů 30 minut. Po upečení obalujeme v moučkovém cukru.
Mějte krásný den
vaše Iveta