Princeznin dort...

Piškotové těsto

4 vejce

160g cukr krupice

160g hladké mouky

4 lžíce oleje

1/2 prášku do pečiva

Krém

1,5 sáčku vanilkového pudinku

500ml mléka

100g cukru

125dkg másla

Na dokončení

480ml šlehačky

2 ztužovače do šlehačky

2 lžičky moučkového cukru

400g zeleného marcipánu

100g růžového marcipánu

jahodová marmeláda

Nejdříve si připravíme piškot.Dělám si ho den předem.Oddělím žloutky od bílků,vyšlehám s cukrem a s olejem do pěny.Potom přidám mouku s práškem do pečiva a ušlehaný sníh z bílků.Naleju do dortové formy a peču na 150 stupňů.Potom nechám vychladnout.Připravím si krém.Uvařím z pudinku,mléka a cukru hustý krém.Pudink nechám vychladnout a potom ručním šlehačem vmíchám máslo až vznikne hladký krém.máslo by mělo mít pokojovou teplotu.Potom ušlehám šlehačku se dvěma lžičkami cukru a ztužovači.Rozříznu si korpus na tři části,vrchní můze být klidně malinko užší.Je čas dát všechno dohromady.spodní plát potřu slabě marmeládou,potřu vanilkovým krémem.Přiklopím druhým plátem,který potřu krémem a navrším skoro všechnu šlehačku,trochu si nechám na obmazání dortu.Šlehačku urovnám a uhladím,aby vznikl kopeček.Nakonec nahoru položím poslední plát.Zbytkem šlehačky pomažu celý dort.Rozválím si marcipán a potáhnu celý dort.Přebytečnou hmotu odříznu.Hotový dort pocukruji moučkovým cukrem a ozdobím růžičkou.

 Dobrou chuť vaše Iveta